Даже специалисты по питанию недостаточно настаивают на необходимости хорошо пережёвывать пищу, прежде чем её проглотить. Рот подобен маленькой кухоньке: прежде чем дать пище спуститься в желудок, нужно её немного приготовить в этой кухне, сварить, слегка приправить маслом, то есть слюной, а это работа определённых желёз, а именно слюнных. Читать далее →