На прилавках появилась черешня.
Вспомнился детский стих.
«Так на вишенку похожа
Словно младшая сестра.
Так красива, так пригожа,
А на вкус как хороша !»
И ведь действительно, история черешни тесно переплетается с историей вишни. В Средние века эти два растения считали просто разными сортами одной культуры и называли просто Cerasus , добавляя к черешне слово сладкая, а к вишне — кислая. В англоязычных странах такие названия сохранились до сих пор. И лишь в русском языке эти культуры имеют разные названия.
По данным американских психологов, о характере человека можно судить по его отношению к черешне. Если человек любит ягоды этой культуры, значит, он отличается добрым и мягким характером.
Полезные свойства черешни
Чем полезна черешня?
Польза определяется, прежде всего, её составом. Эти ягоды содержат большую долю витаминов, минеральных веществ и, что особенно важно, — в них есть кумарины — вещества, тонизирующие организм. Больным и ослабленным после операции людям советуют есть черешню, чтобы вернуть организму потерянные силы. По содержанию кумаринов она стоит рядом с малиной и гранатом.
В мякоти черешни найдутся и витамины группы В (необходимы для слаженной работы нервной системы, поддерживают здоровье кожи, укрепляют волосы и ногти), витамин А (нужен для острого зрения, крепких костей и зубов), фолиевая кислота и железо (нормализуют состав крови), витамин С (защищает организм от вирусов и инфекций, укрепляет сердце и сосуды, препятствует преждевременному старению).
Черешня стимулирует работу почек, оказывает мочегонное действие, способствует снижению веса, улучшает общее состояние организма. Стимулирует пищеварение, снимает боли в желудке, а так же оказывает обезболивающий эффект при артрите, подагре, ревматизме. Снимает отеки.
Черешня улучшает состояние кожи, потому что осуществляет быстрый вывод вредных шлаков из организма. Кожа становится привлекательней и выглядит моложе, а из мякоти черешни можно также делать маски для лица.
При таких кожных заболеваниях, как угревая сыпь, экзема или псориаз, черешня способствует выздоровлению. Черешня насыщена цинком и медью, которые участвуют в производстве коллагена – основного белка соединительных тканей. В организме он выполняет соединительные и строительные функции, отвечает за эластичность и молодость тканей.
Если съесть перед обедом несколько ягод черешни, можно быстро почувствовать себя сытым, а организм при этом не будет нагружен лишними калориями. Такой эффект достигается за счет фруктозы, которая придает ягоде сладкий вкус, быстро усваивается организмом, превращаясь в глюкозу – становится энергетическим топливом организма.
А усилить действие содержащихся в ягоде полезных витаминов и микроэлементов поможет ряд на картинке из книги «Численные концентрации по продуктам».
Я желаю вам счастья, здоровья и дальнейшего духовного развития!